14 août 2014
Amandine, oui mais non pas seulement...
L'Amandine est à la poire... pfffff pas de poirier en Guadeloupe ! Donc ce sera de la mangue alors... Et ça fonctionne parfaitement...
Et pour que l'accord soit impecc, il faut une crème anglaise vanille, mais pas à moitié.... vraiment vanillée ....et alors là Hummmmmmm....Un délice !
En tout, il y en avait 25... oui 25....toutes englouties....
A pistache....
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V